Verde Vida
Desayunos Energéticos
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Açai Bowl Tropical
Base de açai con granola casera, plátano, mango, coco rallado y semillas de chía
Tostada de Aguacate Premium
Pan de masa madre con aguacate, tomate cherry, semillas de hemp y aceite de oliva virgen
Pancakes de Avena y Arándanos
Esponjosos pancakes veganos con arándanos frescos, sirope de arce y nueces
Smoothie Bowl Verde
Base de espinacas, plátano y mango con granola, coco y semillas de girasol
Tostadas Francesas Veganas
Pan brioche vegano con canela, vainilla, frutos rojos y sirope de agave
Porridge de Quinoa
Quinoa cocida con leche de almendras, canela, dátiles y almendras laminadas
Almuerzos Saludables
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Buddha Bowl Mediterráneo
Quinoa, garbanzos especiados, verduras asadas, hummus y tahini
Curry de Lentejas Rojas
Lentejas rojas en salsa de coco con especias, acompañado de arroz basmati y naan vegano
Ensalada Power Green
Mix de hojas verdes, quinoa, edamame, aguacate, semillas y vinagreta de limón
Wrap de Hummus y Verduras
Tortilla integral con hummus casero, verduras asadas, rúcula y tahini
Poke Bowl Vegano
Arroz sushi, tofu marinado, edamame, algas, aguacate y salsa de soja
Gazpacho con Aguacate
Gazpacho tradicional con aguacate, pepino, pimientos y aceite de oliva
Hamburguesa de Lentejas
Hamburguesa casera de lentejas con pan integral, lechuga, tomate y salsa especial
Cenas Gourmet
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Risotto de Setas Salvajes
Arroz cremoso con setas shiitake, porcini, trufa y queso vegano
Lasaña de Berenjena y Espinacas
Capas de berenjena, espinacas frescas, bechamel vegana y queso gratinado
Tataki de Remolacha con Quinoa
Remolacha marinada con sésamo, quinoa negra, wakame y salsa ponzu vegana
Paella Vegana de Verduras
Arroz bomba con verduras de temporada, azafrán, judías verdes y garrofón
Salmón Vegano con Quinoa
Filete de zanahoria marinada con algas, quinoa tricolor y salsa de eneldo
Ratatouille Gourmet
Verduras mediterráneas en capas con hierbas provenzales y reducción balsámica
Pasta Alfredo Vegana
Fettuccine con salsa cremosa de anacardos, champiñones y trufa negra
Postres Deliciosos
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Cheesecake de Limón Raw
Base de nueces y dátiles con crema de anacardos, limón orgánico y arándanos
Brownie de Chocolate Negro
Intenso brownie vegano con nueces, servido con helado de vainilla de coco
Tiramisú de Café y Cacao
Versión vegana del clásico italiano con mascarpone de anacardos y café orgánico
Helado de Coco y Mango
Helado artesanal de leche de coco con trozos de mango fresco y lima
Tarta de Chocolate Raw
Base de dátiles y almendras con mousse de chocolate negro y cacao puro
Pannacotta de Vainilla
Pannacotta vegana con leche de almendras, vainilla de Madagascar y coulis de frutos rojos
Crumble de Manzana
Manzanas caramelizadas con crumble de avena, canela y helado de vainilla vegano